海鮮と彩り野菜の中華炒め／2026.4.9（木）日替りメニュー
こんにちは！ 千葉市・蘇我の【カラダをはぐくむレストラン コトコト】です。
4/9（木）の日替りメニューは、
海鮮と彩り野菜の中華炒め
です。
むき海老とアカイカに、長ねぎ、パプリカ、ブロッコリー。
彩り野菜とともに、さっぱり塩味で仕上げた中華炒めです。
海鮮は高たんぱく・低脂質で、体を整えたいときにも取り入れやすい食材。
ブロッコリーやパプリカにはビタミンCが豊富で、体の調子を整えるサポートに。軽やかに食べられて、満足感のある一皿です。
※「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。
そして、シェフの気まぐれ肉料理は、
ローストポーク ～柑橘と新玉ねぎのソース～
です。
しっとりと火入れしたローストポークに合わせたのは、春らしい軽やかなソース。
すりおろした新玉ねぎのやさしい甘みと、柑橘のフレッシュな酸味が重なり、ひと口ごとにすっとほどけるような後味に仕上げました。
みずみずしい玉ねぎの香りと、果汁のさわやかさ。
コクのある豚肉を軽やかに引き立てながら、最後まで心地よく食べ進められます。
なお、生の玉ねぎが苦手な方には、玉ねぎを使わないオレンジソースもご用意しております。
ご希望の際は、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。
そして、シェフの気まぐれ魚料理は、
鰆（さわら）の低温蒸し レモンとディルの香り
です。
ふっくらとやわらかく仕上げた鰆を、やさしく蒸し上げました。
余計な火を入れすぎないことで、しっとりとした身の食感と、ほんのりとした脂の旨みを引き出しています。
合わせるのは、レモンのきりっとした酸味と、ディルのさわやかな香り。
口に運んだ瞬間に広がる軽やかな風味が、鰆の繊細なおいしさをすっと引き立てます。
重さを感じさせず、それでいて満足感のある一皿。
春の空気に合う、やさしく澄んだ味わいをお楽しみください。
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ランチメニューの「トッピング」で、ローストポークがお召上がりいただけます♪
少しだけ召し上がりたい方は、ローストポーク50gで＋380円、1人前を召し上がりたい方は100gで＋660円です。
（ローストポークのソースは当面の間、「柑橘と新玉ねぎのソース」または「ホースラディッシュソース」の予定です）
← トッピング「ローストポーク50g」
ディナータイムにもローストポークを楽しんでいただけるよう、グランドメニューにも登場していますので、皆さまでシェアしてお召上がりください☆
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これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、テイクアウト・デリバリーの
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。
お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方も、
ご自宅までお届けをご希望の方も、
コトコト公式注文サイト https://order.cotocoto.jp
（または「出前館」または「UberEats」「MENU」「Rocket Now」）にて、
ご注文お待ちしております♪
また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ」
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店「わくわく広場」
にて、原則水曜（※都合によりお休みの場合がございます）の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。
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カラダをはぐくむレストラン コトコト
住所
〒260-0806 千葉県千葉市中央区宮崎1-22-14
アクセス
［徒歩でお越しの場合］ JR各線「蘇我駅」東口より徒歩11分 京成千原線「千葉寺駅」より徒歩11分
［バスでお越しの場合］ 小湊鐵道バス「宮崎町入口」「宮崎二丁目」「宮崎台下」 各バス停より徒歩5分
営業時間
◆LUNCH
［火～日］11:00～L.O.14:30（日曜は CLOSE 15:30）
◆CAFÉ
［火～木］ 11:00～17:00（L.O.16:30）
［金・土］ 11:00～21:00（L.O.20:30）
※14:30～16:30はカフェメニューのみのご提供となります
［ 日 曜 ］ 11:00～15:30（L.O.15:00）
◆DINNER
［金・土］ 16:30～21:00（L.O.20:00）
◆テイクアウト
［火・水・木・日］ 受付 10:00～14:30 お渡し 11:10～15:30 ※サブスクのお渡しは19:50まで
［金・土］ 受付 10:00～20:00 お渡し 11:10～15:00／17:00～21:00
◆ボディケア
［ 月 曜 ］ 10:00 ～／ 11:10 ～／ 13:00 ～／ 14:10 ～／ 15:20 ～
［火・木］16:30 ～／ 17:40 ～／ 18:50 ～／ 20:00 ～
定休日
月曜日
※ 祝日も上記同様の営業時間（曜日優先）
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